Bila di sebut paku pakis atau paku Midin mungkin ramai yang sudah mengenalinya. Namun, tidak ramai yang mengenali paku uban kerana ia lebih popular di kalangan masyarakat di Sarawak. Penulis tidak pasti samada paku uban ada terdapat di negeri-negeri di Semenanjung. Keluarga tumbuhan spesis paku ini memang banyak sekali. Tidak banyak yang diketahui boleh dimakan. Jenis paku yang diketahui ialah seperti paku larat, paku merah , paku papan,paku gajah , paku sika dan pelbagai jenis lagi.
Paku Uban kebiasaannya direbus dan dicicah dengan sambal balacan selain dibuat ulam. Selain itu, ia juga boleh dimasak sayur tumis. Ingin tahu cara nak masak paku uban tumis kering boleh kunjungi Blog ini >> nor-asmah.blogspot.com
Tidak banyak diketahui tentang paku uban ini. Mungkin anda yang pernah makan paku uban atau mengetahui sesuatu tentang tumbuhan ini, bolehlah kongsikannya di sini.
p/s: Terasa ingin pergi lagi ke Pasar Satok.. bila pula agaknya?
Number of View :676